+

Himalája sütő és grill sótégla 20x20x5cm

Himalája sütő és grill sótégla 20x20x5cm
  • 4 200 Ft3 990 FtAkció időtartama: 2020.10.17. - A készlet erejéig!Súly: 3.50 kg
db
Kosárba

Termékleírás

Sótégla a konyhában

Gourmet szakácsok leleményessége: a sótéglát izzó parázsra, vagy gázégőre helyezve felhevíthetjük a sótéglát, és a forró só tömbön különféle ételeket, pl. halat, csirkét, steaket, zöldségeket lehet grillezni ill. a meggrillezett ételt melegen tartani. • A húst, halat, zöldséget érdemes kisebb méretre vágni, egyszerre több elfér a téglán/csempén.

Egészen egyedi aromája lesz a sülteknek, zöldségeknek, érdemes kipróbálni!

Grillezés, sütés, flambírozás, szervírozás sótéglán.

Sótégla a konyhában

Gourmet szakácsok leleményessége: a sótéglát izzó parázsra, vagy gázégőre helyezve felhevíthetjük a sótéglát, és a forró só tömbön különféle ételeket, pl. halat, csirkét, steaket, zöldségeket lehet grillezni ill. a meggrillezett ételt melegen tartani. • A húst, halat, zöldséget érdemes kisebb méretre vágni, egyszerre több elfér a téglán/csempén.

Egészen egyedi aromája lesz a sülteknek, zöldségeknek, érdemes kipróbálni!

Grillezés, sütés, flambírozás, szervírozás sótéglán.

Sótégla receptek





- egy merőben új konyhai íz és főzési élményorgiában lesz részed. Kísérletező kedved újra felszínre tör benned.

- Téged is bánt, ha odaég a étel? Ezen túl, nem kell attól tartanod, hogy odaég a sütésre szánt hús, zöldség, hal. A sótéglán/sócsempén nem ég oda az étel!

- Te is unod már a serpenyők, tepsik súrolósát? A sótéglánál nem kell odaégett ételmaradványokat eltávolítanod

- a sótégla használatával egészséges ételekkel kényeztetheted a szeretteid

- nincs szükség zsiradék használatára, ezért nagy segítség fogyókúránál

- meglepheted családod, barátaid egy új gasztonomiai élménnyel, hiszen a felmelegedett sótéglát az asztal közepére is helyezheted, melyen a vendégeid, szeretteid szeme láttára fog készre sülni az egészséges, egyedi ízvilágú hús, zöldség. Ha tehát el akarod kápráztatni családod, vendégeid, a teljes átforrósodás után a sütés utolsó mozzanatát, folytathatod az étkező asztalon. Egyszerűen helyezd a sótéglát az asztal közepére, egy biztonságos, hőálló alátétre, és ott fejezd be a ételek grillezését.

- a sótégla melegen tartja az ételt.

Tudtad?

A sótégla úgy melegszik át, mint a régi öntöttvas edények. Fokozatosan, és akár órákon át melegen tartható rajta az étel

Fűszerezés

Az ételek fűszerezésénél légy óvatos, mivel a sótéglától némi sót felvesz az étel, tehát inkább (zöld)fűszereket javaslok, a só használatát nem.

Tudtad?

A zöldpetrezselyem szinte minden ételhez beválik. A kapor, a petrezselyem és a lestyán sok C-vitamint is tartalmaz, ami a téli megfázásos időszakban jól jön!



Mit lehet sütni a sótéglán?

-halat

-csirkét

-zöldséget



Sütési módok
Gáztűzhelyen

• Gáztűzhelyen lángelosztón 15-20 perc.

• Lassú melegítés javasolt, a tégla nem reped, nem törik

• Ellenőrizd, hogy elérte e már a kellő hőfokot, ha igen, akkor már pakolhatod is rá a sütnivalókat.
• Konyhai edényfogó kesztyűvel biztonságosan megfogható.

Sütőben

• Melegítsd fel a sótéglákat sütőben 200 fokon kb. 5 percig.

• Ellenőrizd, hogy elérte e már a kellő hőfokot, ha igen, akkor rá is helyezheted a sütésre szánt ételféleségeket.
• Konyhai edényfogó kesztyűvel biztonságosan megfogható.

Elektromos sütőn

Elektromos sütőn csak ráccsal használható!
• Ellenőrizd, hogy elérte e már a kellő hőfokot.
• Konyhai edényfogó kesztyűvel biztonságosan megfogható.

Sótégla / sócsempe tisztítása
A sütés végeztével, a mosogató felett gyengéden dörzsöld le az ottmaradt ételmaradékot. Nagyon kevés vízzel végezd a műveletet, hiszen minél kevesebb víz éri a sótéglát / sócsempét, annál hosszabb marad az élettartama.
Ezt követően helyezd tiszta konyharuhára a teljes kiszáradásig.

Miért jobb a sótégla mint a megszokott serpenyőd, tepsid… ?

A sótéglán sütés eltér az edényekben való sütési formától. Az étel megpuhul, megsül, nem ég le, nem feketedik meg zsiradék használata nélkül sem. Sokkal egészségesebb a megszokott sütési formáknál, amit vendégeid, családod is értékelni fog. A sótéglán készült étel finom.

Tudtad?

A tégla színének nincs jelentősége, a meleg hatására a vörös világossá válik.
A téglán látható – kívülről repedésnek vélt vonalak – a különböző sórétegek találkozási felülete.



SÓTÉGLÁN SÜLT CSIRKEMELL KAKUKKFÜVES BURGONYÁVAL ÉS ÁFONYÁS-MUSTÁROS MÁRTÁSSAL

Hozzávalók 4 személy részére:
500 g csirkemellfilé
1 db sótégla

Mártáshoz:
2 dl tejszín
2 evőkanál áfonyalekvár
1 evőkanál mustár
1 mokkáskanál kakukkfűlevél
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 teáskanálőrölt fekete bors
1 mokkáskanál himalája kristálysó

Körethez:
4 db burgonya
1 mokkáskanál himalájai kristálysó
2 evőkanál étolaj
1 szál rozmaring

Elkészítés:

A sütőt 180 fokra melegítjük, a sótéglát az alsó részébe helyezzük a sütőlapra.
10 perc elteltével a sótéglára helyezzük a csirkemellfilét, melynek mindkét oldalát 10-10 percig sütjük. Közben elkészítjük a mártást: egy serpenyőben összekeverjük, majd felforraljuk a lekvárt a mustárral, a tejszínnel, a zúzott fokhagymával, a sóval és az őrölt fekete borssal. Hozzáadjuk a friss kakukkfüvet, majd még egyet forralunk rajta.
A köret elkészítéséhez a burgonyát héjastól vékony szeletekre vágjuk (kb. 2-3 mm) és 2 evőkanál felhevített étolajban ropogósra sütjük a szeletek mindkét oldalát. A burgonyák megfordítása után megszórjuk rozmaring levelekkel és őrölt himalájai sóval.
Tálaláskor a pirított burgonyát a tányér aljára helyezzük, rárakjuk a felszeletelt sótéglán sült csirkemellfilét, majd a mártással leöntve, korianderrel meghintve tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc

Egyéb adatok

Szállítási idő2-3 munkanap

Vélemények

A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!

Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!

Kérdezzen a termékről!

Melyik az első szín ebben a listában: zöld, sárga, piros?

Kapcsolat

  • 2233 Ecser Zártkerti dűlő 1124hrsz
  • +36702223335
  • info@salaura.eu

Hírlevél

Viltor - webáruház készítés és bérlés

A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót. A süti beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.